今週 7日曜日 16時~営業してます‼️

2019.07.05

今週 7日曜日 16時~営業してます‼️

おはようございます。

店休日が、暫く不定期で申し訳ありません。
今週は、土曜だけ‼お休みです。
宜しくお願いします、なべちゃんです。

➖7月店休日➖➖➖➖➖➖➖➖
6土、13土、16火、20土、28日&29月、
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★本日はあり難き、一旦満席です
がっ‼
来週&日曜は、
まだまだお席に余裕ありありありです‼
お待ちしてまーす‼ 03 6280 3200
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おかげさまで、
6月から再開し、1ヶ月が経ちました。

まだまだご予約 ゆったりな日が多い中、
当日バタバタと忙しくささてもらってます。

常連さんに助けられ感謝 感謝です。
新たな方々とも繋がれたらと思います。
シンプルに滋養味ある料理と美味しいと
思うワインを提案してます、
お気軽にお問い合わせどうぞお越しくださいませ〜。
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さ、本日はダイエット中のぐっさんが
賄いを作ってくれます。
サイドメニューに、屋上サニーレタス
のサラダでも、作ろうかな。

もともとは畑のおじさんから頂いた
サニーレタス苗でした。
約2ヶ月くらい。。かなり収穫しました‼

もうヒョロヒョロに伸び切って、
葉も硬くなってきたので、ここでお役ご免。
また新たなる野菜の種を屋上で
やる事にしました。

足立区の花火大会に向け、
とうもろこしと枝豆は、順調。
もろこしは、収穫するも服を脱がせたら
身はガタガタというオチかもしれませんが、そこはご愛嬌。
枝豆は、安定した収穫が出来そう皆さんと食べれそうですよ。
遊びくる方、どうぞお楽しみに。

さ、マチルダ銀座。
裏メニュー‼

築地宮川さんから仕入れてます。
鶏肉の希少部位 ふりそで。
鶏トロ、肩肉とも言われる40〜60g程しか
とれまへん。
人間でいう肩周りあたり。
脂もあり、もも肉より弾力あるイメージ。
こちらをジリジリ炭で焼き上げます。

梅&あめちゃんファームの紫蘇、
旨塩&エシャロット2種の味で楽しんでもらいます。超うまいからね、売り切れ御免‼

パスタは、ジェノベーゼは一旦お休み。
和牛100ボロネーゼ‼復活。
旨さを知らない人、最後まで楽しんで。

さ、今週もおつかれさんでした。
今宵も、西山口コンビがお待ちしちゃってんかんねーーーーーーーーっつ。

Access

大衆イタリアン マチルダ 銀座

大衆イタリアン マチルダ 銀座
住所
東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル1F
電話番号
050-5269-8843
営業時間
[月〜金]
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:30~23:00(L.O.22:30)
[土]
16:00~23:00(L.O.22:00)
[日・祝日]
16:00~23:00(L.O.22:00)

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