バスク?トマトクリーム?

2020.11.11

おはようございます!
今日と明日、ランチタイム汗流しにまいりました、なべちゃんです。
風邪の季節になってきました!
15分に1度のペースで、水分取るだけで、
菌から予防できるようですよ!是非ね!

さて、本日もランチから元気に営業‼️
だいたいいつも、前日に明日の仕込みやら
連絡事項を送ってくれます。

よーく見たら、私の欄はいつも空白なのに、
何か書いてあるなと。
広げて拡大してみたら、”シュークリーム”と
堂々と書いてありました。

悪いおじさんが、マチルダには、2人います。
誕生日プレゼントを異様に欲しがるおじさん1。
15時のおやつの要求するおじさん2。
ピエールエルメ監修のスイーツに
こだわるおじさん1。
スイーツには、コーヒーも合うよなーと
何度も言うおじさん2。

しかしながら、
セブンイレブンのや、コンビニスイーツ達のレベルの高さ、食べながら話題に。
確かに、むかーしより、旨いよね。

そのうち、セブンイレブンのシュークリームが、
マチルダで、ひょっこり出てたりして。

でも、やっぱり、スタッフのまっちーの作った
プリンやシュークリームが食べてぇな。
ばんちゃん特製ポポーアイスクリームも
美味しかったよ〜、まだの方、パトロールに来てね。

当店マチルダでは、福ちゃん、ばんちゃんが
渾身イタリアご飯用意してまっす。

岩手県の遠藤さんが育ててるムール貝も、
始まりました。
スポット入荷な事、多いので、お早めにね。
寒くなってきたんで、赤ワインとか、
ゆっくり飲みたくなりますね。

姉妹店同様、マチルダも、ワインが飲みたい、
イタリアを感じたい方と共に楽しいご飯タイムのお手伝い、参加したいと思ってます。
秋の夜長、ワイン飲みきて。

当店は、お店からお客さんと繋がりたいと思ってます。そこから、スタッフお客さん共に、
人生豊かに広がりたいとも思ってます。
イタリアに行きたくても行けない!
そんな方にイタリアを感じて欲しいです。
人生の豊かさを選択した方お待ちしてます。

ランチタイムのあとのディナータイムは、
基本、男2人で営業していることも多いです。
料理を作り上げて、お互いフォローし合いながら、ワインの提案をしております。
飲みたいワインのイメージとバチコン合ったらいいなと思いながら楽しんで、
ワインセレクトしてますんで、楽しんでもらえたら嬉しいのです。

お待たせする事もあるかと思いますが、
ゆったり食事もワインも楽しい時間を共有できたら嬉しく思います。

リアル孤独のグルメも、お助けします。
当店マチルダはL字カウンターで、
お一人様でも気楽にワイン飲みたいし、食べたい!という方、あるあるそんな夜!
使ってくださいな。
お一人様専用‼️欲張りセットもありますし、
量も控えめに提供出来ますんで、是非、
お気軽に飲み来てみてね。

さて、ランチのお知らせです。
今週の淡路麺業生パスタは、
ばんちゃん渾身作です。
淡路麺業さんは、地中海と似た気候と、
元うどん屋という手打ち業を生かし、淡路島で
生パスタを開発‼️めちゃ美味しいんで、是非。

今週の生パスタはこちら↓
((マチルダ式ランチ)) ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
☆野菜➕メイン➕セルフドリンクバー↓↓
☆ランチ11時30〜14時 税込ALL1000円‼️
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☆雪崩注意‼️大盛りサラダ
     or
☆食べる野菜モリモリ熱々ミネストローネスープ
     ➕
☆メイン↓↓ 下記4種からチョイス ↓↓

1.イベリコ豚 頬肉バスク風ラグーパスタ
2.しらす&白菜 トマトクリームスパ
3.豚肩ロースのロースト200g
4.大人のフィレオフィッシュ(厚切り2枚サンド)

※当店の生パスタは、地中海と同じ気候淡路島。。淡路麺業(元うどん屋)の手打ち業を生かしたモチモチ、コシのある生パスタです。

※スープはね、食事前に内臓をあっためるといいのよ。だから、熱々で提供!免疫もつけて欲しい。
コロナも風邪も、結局は食べる物、
食事が基本と思っております。
☆ランチワイン300 もあるよ
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●新店舗のお知らせ●
 「ガール ド ボーヌ」‼️
9月1日よりリニューアルオープンしました。
(姉妹店カレーとワインPaulポール跡地)

『いっぱい食べて、いっぱい飲む』
五感でフランスを感じるお店。
☆姉妹店ガールドリヨンの延長線のお店です。
カウンターメインでフランスの自然派ワインと
フランスの郷土料理をもっと気軽に楽しめる
ワインビストロです。

☆飲み物はワインとビールしか置かない
ストロングスタイルです。
ワイン楽しみたい方 是非お待ちしております‼️

☆料理馬鹿の永ちゃんと、
ソムリエ合格‼️ワイン馬鹿若手いっしーと、
マニアコンビがお待ちしてまーす。

☆営業時間➖➖➖➖➖➖➖➖➖
平日 16時~24時/ 土日祝 12時~22時 
☆基本月曜休み、たまに火曜

☆住所104-0051
東京都中央区銀座2-14-7 銀座OMビル1F
☆電話番号  03-6264-3346

☆インスタ  gare_de_beaune_wine
☆FB ガールドボーヌ
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マチルダ

マチルダ

住所

東京都中央区新富2-2-8 榎本ビル1F

アクセス

東京メトロ有楽町線 新富町駅2番出口より 徒歩10秒
東京メトロ日比谷線 東銀座駅A7出口より 徒歩6分
東京メトロ日比谷線 築地駅4番出口より 徒歩5分

営業時間

ランチ営業スタート&テイクアウトも実施中
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《平日》
ランチ 11:30~14:00
ディナー 14:00~20:00
尚、14時~18時はハッピーアワー
16時までは一部のディナーメニューが
ご注文いただけない場合がございます。

《土日祝日》
ホリデーランチ 12:00~14:00
ディナー 14:00~20:00

決済方法

クレジットカード : VISA  マスター 

  • ポンデュガール
  • ガール・ド・リヨン
  • ブラーチェ・エ・ヴィーノ・ジジーノ
  • 炭火焼ホルモン ぐう 築地
  • ガールドボーヌ