大衆イタリアン マチルダ（matilda）銀座

おはよう御座います。
今週のパスタ攻めております！なべちゃんです。

1.白菜トマトアンチョビパスタは、
トマトの酸と甘み、アンチョビの塩の塩梅が最高

2.仏アルザス地方　シュークルートパスタ
アルザス地方の郷土料理の１つ、
“シュークルート”。
キャベツを酢漬けにしたものなのですが、
ピリっとマスタードをつけるとトレビアーン。
白ワインとも合います！さぁ、どっち？
他、豚肩ロースト、大人のフィレオサンドも
ありますよー。
☆土曜は、12時〜、日曜は16時〜
お得にランチ、夜メニュー楽しめまーす。是非‼️

そして、酒飲みスペシャルパスタ！僅か‼️
ボラ白子とバッタルガパスタ
白子のクリーミーなとろみで、いっちゃってくださいな。シャルドネがいいかな〜。

あっという間に、クリスマス&お正月ですね。
お家で、ゆったりという方！
ワインとセットで、喜んでもらえるものを
考案中‼️またお知らせしまーす。

姉妹店　ガールドリヨンでは、光の祭典中！
本場のフランス リヨンの街で毎年行われてる
光の祭典”フエット ド ルュミエール”。
今年は、フランスに行けなくなったんで、
ガールドリヨンで、実現させてます。
姉妹店の事も、知ってもらえたら嬉しいです！

当店は、姉妹店同様、ワインが飲みたい、
行けないイタリアを感じたい方お待ちしてます。

楽しいご飯タイムのお手伝いに参加したいと思ってます。又、お店からお客さんと繋がり、
お客さんスタッフ共に人生を豊かに繋がりたいと思ってます。人生の豊かさを選択した方お待ちしてます。

ディナータイムは、男２人で営む事多いです。
料理を作り上げて、お互いフォローし合いながら、ワインの提案をしております。
飲みたいワインのイメージとバチコン合ったらいいなと思いながら楽しんで、ワインセレクトしてます。お待たせする事もあるかと思いますが、
楽しい時間を共有できたら嬉しく思います。

リアル孤独のグルメも、お助けします。
当店マチルダはL字カウンターで、
お一人様でも気楽にワイン飲みたいし、
食べたい！という方。。あるあるそんな夜！
量も控えめに提供出来ますんで、お気軽に‼️

●年内&新年営業　お知らせ●➖➖➖➖
☆新年　3(木) 16時〜キックオフ‼️

☆年内の店休は、14(月) のみ！
(12月31(木)〜1月2(土) 休み)

☆土曜　12時〜22時
☆日曜　16時〜22時　オープン営業時間変更‼️

☆12月27(日)〜30(水)は、16時〜オープン‼️

➖姉妹店”ガールドボーヌ”元旦スタート‼️➖
☆1月1日〜4日　12時〜22時☆
☆住所　中央区銀座2-14-7 銀座OMビル1F
☆電話番号　　03-6264-3346
☆インスタ　　gare_de_beaune_wine
☆FB ガールドボーヌ
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➖●マチルダワイン&料理テイクアウト➖➖➖
ワインも選んでお安く購入出来ます。
事前のお電話、助かります‼️

●９種冷前菜盛り合わせ　￥1500
(赤ワイン/白ワイン向け2タイプございます)
☆ワインとセットで¥3000 お得でーす。
●メイン
築地宮川さんより。。
☆鶏むね肉の焦がしレモンバター　￥1980
☆皮付き豚バラ肉のポルケッタ　￥1980
●パスタ
☆究極のイカ墨パスタ　￥1380
☆和牛100% ボロネーゼ　￥1580
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– [ ] ((マチルダ式ランチ))
– [ ] ☆野菜➕メイン➕セルフドリンクバー
– [ ] ☆11時30〜14時　税込ALL1000円‼️
– [ ] →→→→→→→→→→→→→→→→→→→
– [ ] ☆雪崩ご縁注意‼️大盛りサラダ
– [ ] 　　　　　or
– [ ] ☆熱々‼️食べる野菜ミネストローネスープ
– [ ] 　　　　　➕
– [ ] ☆メイン↓↓ 下記4種からチョイス　↓↓
– [ ] 1. 白菜トマトアンチョビパスタ
– [ ] 2.仏アルザス　シュークルートパスタ
– [ ] (当店は元うどん屋淡路麺業生パスタ使用)
– [ ] 3.豚肩ロースのロースト200g
– [ ] 4.大人のフィレオフィッシュ
– [ ] (厚切り2枚サンド)

– [ ] ☆ランチワイン300 もあるよ
– [ ] ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖