大衆イタリアン マチルダ（matilda）銀座

どうもどうも〜

おはようございます！

今日のランチパスタは

エビとシャキシャキレタスのペペロンチーノ

きのことツナのボスカイオーラ
（トマトベース）

今更ですけどボスカイオーラってなに？？
みたいな声が聞こえてきそうなので

この料理は南イタリア生まれの料理でキノコをたっぷり使ったもの。
定義はズバリこれ

元々はきのことチーズを何層にも重ねてオーブンで焼いた郷土料理、これがボスカイオーラの名称で親しまれていました。

現在ではパスタやピザなどでもきのこをたっぷり使ったものもボスカイオーラと言われています

きのこが主役そこにトマトソースやツナを使うのがベーシックスタイル

大衆イタリアンマチルダも王道スタイル！

ぜひぜひ週末最後のお仕事の活力に！

【Lunch 】11：00~14：00
【Dinner】17：00~20：00

↓↓↓
テイクアウト情報も下の欄にありますのでぜひぜひぜひ見てってください！

ではでは良い酔い夜を〜

※諸事情でパスタの写真がありませんでした、すみません

【マチルダテイクアウトセット！！】

マチルダにもテイクアウトのセットが登場！

大人気アンティパストミスト前菜九種盛り

新鮮なもつの旨味　ランプレドットもつ煮込み

しっとりジューシー　鶏胸肉焦がしレモンバターソース

マチルダ看板メニュー　究極のイカスミパスタ

この四点がセットで税込5500円！

単品で買うより1000円以上お買い得です！

宅飲みや家族で晩ご飯用にいかがでしょうか！

お電話いただければスムーズにお持ち帰りいただけます！