大衆イタリアン マチルダ（matilda）銀座

おはようございます！

今日汗だく出勤福ちゃんです！

曇りながらも若干晴れているようなお天気ですが
今日一日予報的にはそんなに良くなさそうですね(°_°)

毎年この時期になると美味しい夏野菜が八百屋さんにたくさん
並んでるはずなのですが、ここ最近の悪天候とコロナ禍で
質が落ちていたり値段が上がっていたりで大変です
みんな大変です、

そんな中でも頑張って美味しい野菜を作ってくださってる
テラマードレさんにはいつもお世話になってます^ ^

美味しいフルーツトマトのピクルス
皮付きヤングコーンロースト
メニューに乗ってないけど枝豆とかあります

どれも野菜が美味しいからシンプルに仕上げます！

あと生パスタでお世話になってる淡路麺業さん
改めて調べてたら、淡路島の気候が地中海とほぼ同じで
生パスタを作るのに適しているそうです

確かにこんなに美味しい生パスタ初めて食べたなと
生パスタ嫌いな人も美味しいと言う
乾麺と間違えるくらいのコシの強さ

もともとうどん屋さんだったノウハウや気候が関係してるんですね^o^

今は夜はイカスミとボロネーゼだけですけど
自信があるのでこの２つにしぼってます！

食べたことある人ももう一度食べてみてください☆

まだまだお席空いておりますのでお電話お待ちしております！！！

●アンティパストミスト
丁寧に作った冷菜を7品少しずつ盛り付けた一皿

●国産黒毛和牛炭火焼
きめ細かな肉質のお肉に
お上品に炭の香りを纏わせて
美味しくないわけがない！

●究極のイカ墨パスタ
シンプルイズベスト
本当にイカ墨の旨味が前面に出た一皿
麺までしっかりこだわってます。
淡路麺業さんの生麺使用
うどん麺屋さんのノウハウを生かした麺作り
もちもちとコシのある麺でございます。

マチルダ一押しの三品。
是非ご賞味あれっ‼️

さあ本日もご来店お待ちしてます◎
☎︎03-6280-3200

◎テイクアウトメニューのお知らせ

☆マチルダの冷前菜盛り合わせ
税抜¥1500-
①４種キノコのフリッタータ
②ラムレーズンマスカルポーネ
③トウモロコシのブランマンジェ
④ニンジンとオレンジのラペ
⑤ツナとバジルのポテトサラダ⑥赤キャベツのピクルスクローブ風味
⑦カポナータ
⑧豚バラ肉のリエット
⑨日替わり前菜

☆築地宮川　鶏むね肉の焦がしレモンバター　1980円

☆皮付き豚バラ肉のポルケッタ　1980円

☆究極のイカ墨パスタ　1380円

☆ボロネーゼ　1580円

もちろんワインもテイクアウト出来ます◎
事前にご連絡頂けますとスムーズにお受け取り頂けます。

〜リヨンブルーグループよりお知らせ〜

営業時間のご案内

ポンデュガール　
平日　　
16:00~24:00(LO23:00)

土日祝　
12:00~22:00(21:00)

ガールドリヨン　
平日　　
16:00~24:00(LO23:00)

土日祝　
12:00~22:00(21:00)

マチルダ
平日
11:30~14:30(LO14:00)

17:00~22:00(LO21:00)

土日祝　
12:00~22:00(LO21:00)

ぐう築地　　　　
毎日　　
17:00~24:00(LO22:00)

今後とも「銀座のワイン給水所」リヨングループをよろしくお願いいたします！